 |
 |
Отзывы
|
|
Сертификация системы менеджмента Новосибирского пищевого комбината по ISO 9001:2000 и ISO 22000:2005 Новосибирский пищевой комбинат выпускает пряности и приправы под торговой маркой «Трапеза», которая является призером многочисленных наград пищевой индустрии. Продукция комбината поставляется в ведущие российские розничные сети, а также в США, Германию, Израиль. Успешно пройдя сертификационный аудит в июне 2007 года, компания получила два сертификата SGS: о соответствии систем управления безопасностью и качеством продукции стандарту ISO 9001:2000 и стандарту ISO 220000.  Отдельное спасибо аудиторам SGS - они профессионалы и многому могут научить даже за пару дней плотной работы.  Изначально мы были нацелены на мировой уровень производства. Для этого много вкладывали в современную инфраструктуру и оборудование. Дошла очередь до управления и персонала. Цель, которую мы себе поставили - создание эффективной системы менеджмента, которая позволила бы стабильно выпускать безопасную и качественную продукцию. Эта система должна была реально работать, а не существовать на бумаге. Нам были известны российские предприятия в пищевой отрасли, которые прошли сертификацию по ISO 9001. Мы представляли себе, для чего они это сделали, что это дало им, как это проходило. Плюсами были такие моменты, как организация работы на качественно новом уровне, прозрачность и управляемость процессами, минусами – огромная стопка документов, часто мало понятных непосредственным исполнителям. Именно поэтому мы приняли решение проходить сертификацию в известном международном органе, независимом, профессиональном, свободном от излишней бюрократии и формализма многих постсоветских сертификационных структур. Рассмотрев предложения различных международных органов, мы остановили свой выбор на SGS. Большую роль сыграло то, что в Новосибирске работает их представитель, это существенно ускоряло проработку и решение многих вопросов. Кроме того, мы имели возможность работать с консультантами, у которых был реальный опыт разработки систем для предприятий, которые впоследствии успешно проходили сертификацию SGS. Уже в ходе разработки СМК по ISO 9001 наша компания пришла к целесообразности разработки и внедрения принципов НАССР, а затем и стандарта ISO 22000, органично объединившего вопросы качества и безопасности. В процессе подготовки к сертификации фактически нужно было реорганизовать работу всех производственных подразделений, привести в соответствие с нормами всю инфраструктуру предприятия, поднять работу подразделений на качественно новый для них уровень. В ходе разработки и внедрения неоднократно приходилось оптимизировать многие бизнес-процессы. Поскольку предприятие в это время не стояло на месте, происходили изменения, росли мощности, росла организационная структура, приходилось вносить по ходу соответствующие коррективы. Но самым трудным было отсутствие в российской нормативной базе методик и норм по многим вопросам, касающимся санитарии и гигиены, или их оторванность от жизни. Поэтому многое можно было понять только на собственных ошибках. В результате мы создали систему управления, именно систему ISO 9001 + ISO 22000, а не набор "3 в 1". Эта система реально функционирует, решая вопросы безопасности и качества продукции, дополняя одно другим. Эта система, как катализатор, инициирует реорганизацию управления наших дочерних подразделений, компаний-партнеров. Мы создали современную инфраструктуру с расчетом на годы вперед. Мы начинаем по-другому работать с кадрами. В своем производственном и организационном развитии мы совершили рывок вперед. Система менеджмента безопасностью и качеством позволила спокойно пройти ряд серьезных проверок контролирующих органов. Опыт, который мы приобрели, как в процессе внедрения, так и в процессе аудита - вообще бесценен (отдельное спасибо аудиторам SGS - они профессионалы и многому могут научить даже за пару дней плотной работы). Такие выгоды сложно сразу перевести на деньги. Но эти выгоды - стержень, который обрастет прибылью, ростом инвестиций, ростом стоимости капиталов, ростом привлекательности предприятия для партнеров, сотрудников, рядовых покупателей. Уже одно упоминание о том, что мы в числе первых прошли аудит по таким непростым системам, вызывает неподдельный интерес со стороны партнеров, потенциальных клиентов, вообще - любых профессионалов пищевой отрасли, а это дорогого стоит. Конечно, это будет "работать" на привлекательность компании, марки. Рядовой потребитель, даже если и не слышал о таких сертификатах, принимает во внимание тот факт, что предприятие прошло авторитетный международный аудит по безопасности продукции, а это добавляет плюсов на фоне других предприятий, особенно на волне проверок и запретов на ввоз то одной, то другой пищевой продукции. Ответственный представитель руководства |
|||||||||||||||||||||
